Locanda dal 1730 nel borgo di Mel, in Valbelluna
Dodici camere tutte diverse in un palazzo Veneziano dove la storia la fa da padrona.
Una dimora di paese, non un albergo
Lo stesso palazzo dal 1730, all’angolo della piazza di Mel. Dodici camere, tutte diverse, ricavate dove stavano le stanze di famiglia, i sottotetti e il fienile. Si entra da una porta sola, e c’è sempre qualcuno che sa chi siete.
Tre modi di dormire nel palazzo
Heritage Collection
Qui la casa è rimasta com’era. Travi a vista, pavimenti di legno che si sentono sotto i piedi nudi, il vecchio caminetto nell’angolo
Stone Loft Collection
Fra le capriate di legno dove dalle finestre basse si vedono i tetti del borgo e, dietro, la valle: la mattina è la prima cosa che guardate.
Garden Collection
Si apre la porta e si è in giardino. Niente scale, un posto per le bici, e il cane dorme con voi.
-
La valle è vuota, la casa è calda e la terza notte è nostra. Dal 1 al 26 novembre, con un buono cena per quando aprirà il ristorante
IL RISTORANTE
Stiamo aprendo la cucina.
Questa casa è nata come locanda, e una locanda è prima di tutto una tavola. Per generazioni chi arrivava a Mel ha mangiato in questa sala, sotto le stesse travi.
Adesso stiamo scegliendo chi ci cucinerà, uno per uno, come abbiamo scelto i produttori. Da dicembre la cucina lavora per le feste e i banchetti; la carta arriverà quando sarà pronta davvero, e non un giorno prima.
Nel frattempo, se dormite da noi, vi diciamo dove si mangia bene qui intorno.
L’ENOTECA
Due stanze: un banco e tavoli fra le bottiglie
Si entra dal piano terra e si trova il banco: si sceglie un calice, si resta in piedi o su uno sgabello, sotto un soffitto di travi tonde che sembrano appoggiate lì da sempre.
Poi ci sono tre gradini. Si scendono e la stanza cambia: muri di sasso, rastrelliere fino al soffitto, tre tavoli in mezzo alle bottiglie. Chi scende quei tre gradini di solito non risale in fretta.
La carta parte dalla Valbelluna e sale verso le Alpi, con qualche deviazione verso il Piave. Da mangiare, formaggi di malga, salumi e poco altro: la cucina apre presto, per ora il forte è quello che sta nelle bottiglie.
LE CENE DI FINE ANNO
La sala si riempie, il brindisi è sotto le travi di un palazzo del 1730, e a fine serata chi vuole scende i tre gradini della cantina per l’ultimo bicchiere. Gruppi più piccoli in saletta riservata, su richiesta la locanda tutta per voi.
da 25 a 100 persone · nove sere dal 3 al 19 dicembre · menu da 55 € a persona
La Valbelluna
DOVE SIAMO
Tra le Dolomiti e il Prosecco, e quasi nessuno lo sa
Mel è uno dei borghi più belli d’Italia, e si attraversa in dieci minuti a piedi. Da qui la valle si apre in tutte le direzioni: il Piave sotto il paese, il castello di Zumelle sulla collina di fronte, le colline del Prosecco oltre il passo San Boldo. Le Dolomiti cominciano a mezz’ora di strada, e Venezia è più vicina di quanto sembri.
Belluno 20 min · Passo San Boldo 25 min · Cortina 1h15 · Arabba 1h30 · Venezia 1h30
